うまうま男子ごはん

以前から気にはなっていたが人気で混んでいるとも聞いていた『MR.Pancake House』 に並ぶ覚悟で行くことにした。お昼前の時間で待ち30分。パンケーキだけでは寂しいのでサルサソースのオムレツ、ポテトが付いたセットを注文。

シロップどっぷり付けて食べます。

オムレツが出来立てで美味しかったですが、パンケーキって名前なのに先に作っておいたパンケーキのためか温かくなく、残念な感じ。でも次も行ってみたいという居心地の良さとサービス、味でした。

次は何を注文しようかなー。

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今ってパンケーキって流行っているんでしょうか？
私が気になっているから目に止まるだけかな。

自宅ではあまりお酒は飲みませんがF1、代表戦のサッカーをTVで見るときは必ずビールとおつまみを準備して観戦です。

F１の場合は時差で決勝レーススタートがヨーロッパの場合は8時頃だったり、サッカーも夜の7時ごろから開始することが多いので時間があるときはおつまみを作って観戦に備えるわけです。

手間なしおつまみ

鮭とば
鮭とばが塩加減、油のノリ最高級にウマくて初めて食べる鮭とばに偉く感動した覚えがあります。乾き物で一番好き。

エイヒレ
ちょいと焼いて食べるもエイヒレいい。居酒屋でマヨネーズを少しつけて食べるのも中々美味しい。

ナッツ
ピスタチオは殻をむく作業がなかなか楽しい。カシューナッツやマカダミヤナッツの甘みがおいしい。

乾き物は手間が掛からないけど夕食の時間帯の場合はちょっと物足りない。そんなときは簡単に作れるおつまみを準備。

簡単、少し手を加えるおつまみ

イカの塩辛
そのまま食べてもOKだけど、一手間加えるちくわや半平を一口サイズに切りイカの塩辛を載せてオーブンで焼く。冷奴にのせて食べるのも美味しい。

冷奴
にんにく、キュウリ、生姜、キュウリなどとのせるだけと簡単そして美味しいですね。 みょうがなんてあるとおいしい、ポテンシャルは高い。いまは見ないけどカラシ入りのもいいね。

枝豆
茹でて食べようとすると枝から外して洗ってと面倒ですが、いまは冷凍の枝豆やコンビニの枝豆も中々の味。
冷凍枝豆は自然解凍で食べれるので花火大会で持っていく保冷剤替わりには大変重宝。

から揚げ
焼くだけで〜とか、レンジで〜という粉を振って混ぜて焼く。焼くだけでから揚げとか普通に作ることを考えればお手軽でおいしい。

焼き鳥
でも単純な料理の割に直火は家で作るのは厳しい

酢の物
オクラ、ワカメのポン酢あえが手軽で美味い。

鮭のホイル焼き
切り身ときのこ類を一緒にホイルに包み焼く。作るのが意外と手軽で片付けもホイルごと捨てればいいので楽

ベーグドポテト
ジャガイモをレンジでチンして、フライパンで焼く。油ににんにくの味を馴染ませてやるとおいしい。にんにくもホクホク。

鶏皮
塩もみでレンジでチン、フライパンで焼く。カリカリになったら塩味やおろし大根でたべる。

あとは一時間ほど冷凍庫へ入れた置いたキンキンに冷えたビールで準備して決勝レーススタート！

小さいけどトースターを購入したのでスコーンを作ってみました。

手を極力汚れないようにビニールに入れてコネコネしました。

[ 材料 ]

• バナナ 1本
• 薄力粉 100g
• ベーキングパウダー 小さじ1/2
• さとう 大さじ1/2
• オリーブオイル（無くてもOK） 少々

[ 材料 ]

1. ビニール袋にバナナを入れて混ぜます。
2. 残りの材料を全部入れて混ぜます。（バナナの水が多くて形が整えにくい場合は冷蔵庫で少しねがせます。）
3. 平べったくして4つに折って、ビニールから出して4−6等分と一口大に切ります。
4. 予熱したトースターにホイルを敷いて掛けて7分。掛けたホイルを取って約５分。

PS：今回のバナナの水気が多くてちょこっとしっとりのスコーンが出来上がりました。